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禮物


『年節預購』(超值2盒起)【揚信】烏魚子禮盒_4.5兩/片/盒




非買不可的理由




全國十大金鑽烏魚子第一名
冬天是烏魚旺季
烏魚有魚中珍品之稱
連日本人都視為送禮的極品











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商品特色



冬天是烏魚旺季,烏魚有魚中珍品之稱,連日本人都視為送禮的極品。

烏魚子是烏魚最有價值的部分,富含多種營養,還有豐富的蛋白質、脂質。



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品牌故事



揚信烏魚子創辮人王信丁,從民國67年從業以來,一直堅持用心對待每一片手中的烏魚子。在行政院舉辦6次全國烏魚子評鑑大賽中,揚信烏魚子榮獲「2009年行政院農委會漁業署十大金鑽烏魚子評鑑第一名」。2010-2016年行政院農委會漁業署十大優質烏魚子評鑑第一名,感謝能連續7年在全國烏魚子評鑑大賽中,獲得每位評審的喜愛,更把烏魚子從傳統產業走向精緻化的改革路線,為傳統產業開創新的契機。





烏魚子料理方法:

烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法,最重要的是不能將烏魚子料理得過熟,否則油脂及水份流失,即失去其特有的口感與香味。



一、油炸:先將烏魚子表面擦乾,待鍋中的油燒熱後,放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋,瀝乾表面油份,待涼後切成薄片。

二、香烤:烏魚子先以米酒塗抹後,放置1~2分鐘,再將烏魚子置入預熱好的烤箱內,用攝氏200度烤約3~5分鐘,或表面轉為金黃色時,即可取出,待涼後切成薄片。

三、酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的米酒,開爐火以中火煎黃,不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱。待米酒完全蒸發後再繼續翻面,直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起,待涼後,切成薄片。







備註:

1.料理烏魚子時毋需剝膜,否則易使魚子散開或是過熟。

2.切好之烏魚子薄片,配上蒜白及白蘿蔔片時,風味更佳且不黏牙。

3.吃剩的烏魚子,可置於乾凈的塑膠袋內,並放入冰箱內冷藏保存,下回可直接取出食用,若再以少許米酒煮過味道更佳。





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勸敗


























規格:4.5兩(170公克)/一片/盒(簡易禮盒)。(2盒方案附一個提袋,3盒方案附一個提袋,4盒方案附兩個提袋)


保存期限:冷凍可保存一年


產地:台灣


注意事項:收到貨後,請冷凍保存


運送溫層:常溫


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好康偷偷說




























原產地


台灣












商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社台北17日電)中國大陸社群平台微信朋友圈最近瘋傳一組湖南孕婦生產的圖片。孕婦體重約140公斤,為了幫助超重產婦順利生產,醫院動員16名醫護人員協助接生,讓醫護人員直呼「用盡洪荒之力」。

大陸長沙晚報網報導,這名孕婦是湖南省永州市寧遠縣人,7年前生下兒子後,體重從55公斤增加到90公斤。今年初懷第二胎後,體重更是飆升至140公斤,生活幾乎不能自理,並在分娩前出現高血壓、糖尿病、肺炎、肺水腫、右下肢丹毒等症狀,屬於極高危險產婦。

湖南省人民醫院13日共動員16名醫護人員為孕婦剖腹接生。

由於要採坐式麻醉,產婦無法自己坐立,因此必須由1人從前方抱住產婦,再由2名醫生從後面頂住抱著孕婦的醫師,用3個人的力量共同支撐產婦,以便麻醉科醫師施打麻醉。多人輪班接力充當產婦的「人肉支撐」,直到麻醉完成。

多名醫師在歷經2個小時的剖腹產手術後,接生出一名體重4150公克的女嬰。但由於產婦腹部脂肪層太厚,光是術後縫合就用了差不多1個小時。手術結束後,醫師的兩隻手臂已經抬不起來。

醫生表示,孕婦度過手術危險期後,還有漫長的傷口癒合期。由於過度肥胖引起的高血壓、高血糖導致終身需要監測、服藥控制。此外,嬰兒出生後容易發生低血糖、呼吸窘迫等,成年後發生肥胖症、高血壓、糖尿病的機率也會大大增加。

專家提醒,孕婦在懷孕期間的體重成長是有標準的,孕婦體重增加過多或過少都會影響到孕婦和胎兒的身體健康。正常體重的準媽媽整個懷孕期的體重總成長量最好控制在12.5至15公斤範圍內。1051217

(中央社香港15日綜合外電報導)港股今天收漲,從昨天近3個半月的收盤低點反彈。美國公債殖利率最近的漲幅似乎開始趨緩。

路透社報導,恆生指數上漲0.5%,收22323.91點。恆生國企股指數上揚0.6%,收9398.10點。

申萬宏源證券分析師錢啟敏說:「在香港,我們注意的是晚上的美股,然後再換到早上的中國股市,中國股市的情緒很正面。」他又說,因為全球市場最近波動大,漲幅將會受限。

在川普(Donald Trump)爆冷當選美國總統,美國長期公債殖利率聞訊飆升後,美國公債價格回落,引發市場擔心資金恐從新興市場外流。

原物料股逾1%的跌幅,將電信股和金融股漲幅抵消。(譯者:中央社陳昱婷)1051115

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